Как правильно начать разводить пчел с нуля

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Как правильно начать разводить пчел с нуля». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.

Главный вопрос, который должен задать себе человек, приступая к разведению пчел: подходит ли ему это занятие? Обладает ли будущий пчеловод багажом знаний, требуемым для успешного ведения дела? Есть ли место и средства для обустройства ульев? Как и всякий малый бизнес, пасека требует финансовых вложений. Они не обязательно должны быть большими, но сэкономить не удастся, если есть цель получить выгоду.

Советы по сбору и обработке меда

Когда пчелы довели мед до кондиции, они закрывают его восковыми крышечками, которые не пропускают воздух. Готовый продукт изолирован от внешней среды и как бы консервируется, сохраняя свои полезные качества. Собирать можно лишь полностью запечатанный мед, ни в коем случае не раньше, из едва наполненных сот или во время медосбора. Это приводит к получению некачественного меда, в котором в два раза больше воды, чем следует.

В каждой семье пчел должен находиться неприкосновенный (кормовой) запас меда – около 5 кг – остальное пчеловод может забирать себе. С наступлением периода продуктивных взяток насекомым дают рамки с вощиной, куда будет складываться мед. Лишь когда он созреет, рамки снимают. Как это правильно делать? Нельзя забывать про следующие рекомендации:

• быть в полной экипировке (защитном костюме);
• доставать из улья по одной рамке;
• аккуратно стряхивать с них пчел, отгоняя дымом;
• лишь когда все насекомые покинут рамку, из нее достается мед;
• продукт проще откачать на медогоне, когда он еще не остыл.

Дополнительные затраты (оформление и налоги)

Среди пчеловодов уже давно ведутся споры по поводу того, нужно ли платить налог. По сути, это сельское хозяйство, где разводят птицу, крупный рогатый скот и других животных. При этом налоги никто не платит. Так почему же за пчел нужно платить?

Если продавать мед, то это будет считаться прибылью. Как известно, любая прибыль облагается налогом. Вряд ли владелец большой пасеки сможет доказать, что добывает мед исключительно для себя, а не на продажу. Конечно же, этому никто не поверит. Однако не стоит расстраиваться по этому поводу. Налогами облагаются только большие объемы, это касается не только пасеки, но и животноводства. При наличии нескольких ульев за налоги можно не переживать. А для пчеловода, который имеет хороший доход с большой пасеки, оплата налогов не вызовет никаких затруднений.

Период сбора нектара приходится на период цветения первых деревьев и цветов. Заглянув в улей, можно увидеть, что некоторые рамки уже заполнены медом. Однако это еще не означает, что его можно откачивать. Следует знать, мед в открытых сотах еще находится в стадии «приготовления». Нельзя собирать такой мед, ведь он может забродить. Мед считается созревшим, если пчелы уже начали активно его запечатывать. Так, для откачки берутся только те рамки, у которых запечатана хотя бы третья часть. Созревший мед может храниться несколько лет. При переливании он должен создавать небольшую «горку». Это будет свидетельствовать о том, что мед созрел.

За сезон мед качается несколько раз. Здесь все зависит от погоды, взятка и конкретного региона. Каждая качка дает возможность получить разный мед:

1. Как правило, первая качка приходится на июнь. Этот мед называется майским. Для его производства пчелы используют преимущественно нектар цветов акации. Майский мед считается самым ценным. Обычно его немного, но стоимость такого продукта достаточно высока. Да и со сбытом нет никаких проблем. Несмотря на высокую цену, любители меда активно его скупают.

2. Вторая качка дает так называемое разнотравье. Это цветочный мед, который состоит из многих растений. В этот период пчелы собирают нектар абсолютно со всех цветов, которые удается найти. Разнотравье также ценится. Нередко такой мед сравнивают с майским.

3. Последующие качки в нашем регионе дают мед гречихи и подсолнечника. Это самые распространенные культуры. На разных полях они могут цвести в разное время. Поэтому здесь бывает не только третья, но и четвертая качка. В хороший год выполняется и пятая качка. Подсолнечник считается самым дешевым медом, но его получается намного больше. Этот продукт также содержит огромное количество полезных веществ, поэтому является не менее полезным.

Начиная с третьей качки, пчеловоду приходится оставлять по несколько медовых рамок в улье. Именно это и будет корм для пчел на зиму. Рамки, которые остаются нетронутыми в течение всего лета, к концу сезона становятся полностью заполненными и запечатанными. На них насекомые и будут зимовать. Чтобы определить, сколько таких рамок понадобится, нужно обратить внимание на количество пчел. Для улья, рассчитанного на 20 рамок, обычно оставляют в зиму 4-5 штук.

Пчелы собирают нектар с цветущих растений, сироп из фруктов и падь с лиственных деревьев. Можно на участке или ближайших пустырях подсадить растения, которые помогут создать бесперебойный поддерживающий взяток. Если поблизости нет воды, стоит поставить на пасеке поилки.

— Пчёл обеспечивают достаточным количеством корма — медоперговыми рамками. Осмотр проводят несколько раз за сезон, следят, чтобы семья развивалась, а матка хорошо работала. При необходимости маток меняют через год или два, — говорит Букина.

Беспокоить пчел стоит как можно меньше. Они не любят резкие запахи и шум. Ульи обязательно нужно обрабатывать и обеззараживать. Обычно это делают весной. Стоит внимательно следить за первыми признаками различных болезней. Наиболее часто пчел поражают инфекционное заболевание нозематоз и клещатый варроатоз.

— Пчёлы могут роиться — это их естественная потребность для воспроизводства, но пчеловоды могут сами корректировать данный процесс. Для этого следует вовремя делать отводки и убирать ненужные маточники, не допуская слёта пчелы и ослабления семей. Слабые семьи нужно усиливать и не допускать воровства мёда у них другими пчёлами. Сильные семьи не пустят к себе непрошеных гостей, желающих поживиться за чужой счёт, — считает Букина. — Также не следует перегревать пчёл, нужно следить за вентиляцией в гнезде. Сырость и недостаточный приток свежего воздуха для них губительны

С середины лета начинается откачка меда. Трудолюбивые и заботливые хозяева могут насладиться всеми видами пчелиного труда — медом, забрусом, пергой, маточным молочком, пчелиным ядом и пыльцой.

— Нужно правильно рассчитать, сколько корма оставить семье на зиму. Он должен быть без признаков брожения. Свободные рамки с сушью может испортить восковая моль, — подытожила Букина.

Рамки с отстроенными сотами следует хранить в сухом, проветриваемом и прохладном помещении в плотно закрытых ящиках. Как правило, пчел убирают на зиму с началом замерзания прудов и малых озер. Зимовку пчел можно устроить как под открытым небом, так и в подвалах, траншеях, ямах и специальных зимовниках.

Но начинаться все должно с покупки пчелиного семейства. При приобретении пчел необходимо обращать внимание на несколько факторов:

• агрессивность;
• подверженность заболеваниям;
• ройливость;
• продуктивность.

Породы по каждому из параметров фермер подбирает индивидуально, исходя из своих целей и потребностей.

Наиболее востребованными видами пчел являются карпатские, среднерусские, баксафт.

Порода	Описание	Стоимость
Карпатская	Очень плодовитая и морозоустойчивая. Подходит для разведения в большинстве регионов России. Производительность выше среднего. Моногамна в выборе медоносов. Хорошо подходит для новичков.	6 – 7 тыс. руб.
Среднерусская	Морозоустойчивая. Особи серого цвета, с хоботком до 7 мм. Одна из самых агрессивных и ройливых на территории России.	4,5 тыс. руб.
Баксафт	Морозоустойчива, миролюбива, привязана к ульям. В меру ройлива и плодовита. Делает уникальный мед.	10 тыс. руб.

Свежесобранный мед имеет жидкую консистенцию и прозрачный цвет. Со временем продукт может стать более мутным, кристаллизоваться и загустеть. Чтобы этого избежать, стоит отправить его в помещение с температурой воздуха не выше нуля на 2 месяца. После этого мед можно переместить в комнату с 14-градусной температурой. Такой способ позволит сохранить сладкий продукт в жидком состоянии до 2 лет.

Для сохранности полезных свойств меда:

• его разливают в сухую, стеклянную емкость с плотной крышкой;
• избегают воздействия прямых солнечных лучей;
• хранят в местах, удаленных от дурно пахнущих веществ.

Обустройство пасеки. Как выбрать подходящее место

Выбор места для пасеки – это один из самых важных шагов при обустройстве пасеки. Неправильно выбранное место может негативно повлиять на здоровье пчел и качество полученного меда. Вот несколько важных факторов, которые нужно учитывать при выборе подходящего места.

1. Доступность. Пасека должна быть расположена в месте, куда легко добраться. Не стоит выбирать места, которые находятся в глуши, вдалеке от основных дорог и на труднодоступной местности. При необходимости пчеловод должен иметь возможность быстро добраться до пасеки для ухода за пчелами.
2. Освещение. Пчелы нуждаются в хорошем освещении для своей активности и развития. Поэтому место для пасеки должно быть хорошо освещено солнцем в течение дня. В то же время, необходимо избегать прямого солнечного света в самое жаркое время дня, чтобы пчелы не перегревались.
3. Защита от ветра. Пасека должна быть защищена от сильного ветра. Сильные порывы ветра могут повредить ульи и негативно влиять на развитие пчел. Рекомендуется устанавливать пасеку в защищенном месте или защищать ее специальными экранами.
4. Защита от шума. Пчелы чувствительны к шуму, поэтому место для пасеки необходимо выбирать вдалеке от шумных магистралей, дорог и других источников шума.
5. Близость к воде. Пчелы нуждаются в доступе к воде для своей жизнедеятельности. Поэтому, если в районе пасеки нет реки, озера или пруда, необходимо обеспечить доступ пчел к воде, например, установив питьевую поилку.
6. Окружающая среда. Пчелы чувствительны к окружающей среде, поэтому место для пасеки нужно выбирать вдали от промышленных предприятий, шоссе и других источников загрязнения воздуха.

С чего советуют начинать

Оградить от неприятностей своё предприятие все таки возможно – следует грамотно подготовиться:

• Изначально надо пересмотреть кормовую базу, т. е. изучить наличие разновидностей медоносов в выбранном регионе, их количество, сроки выделения ими нектара. Организовать это можно, ориентируясь на специальный календарь цветения растительности. В нем указана информация о том, когда зацветают медоносы, и какое количество нектара они выдают в расчете на один гектар территории.
• Затем советуют ознакомиться с местными заводчиками пчел и выяснить у них, какие объемы мёда они снимают в среднем расчете за один сезон. Еще удачнее будет осведомиться у нескольких разных людей и узнать также информацию за предыдущие годы. В целях сокращения рисков, можно собрать статистику за десять последних лет. Разузнайте, какую методику пчеловодства применяют ваши коллеги — выездную пасеку либо стационарные конструкции.

Также нужно разобраться, с каким видом особей лучше всего иметь дело.

Сезонные работы по уходу за пчелами

Чтобы пчелы хорошо себя чувствовали и давали много меда, способствуя расширению бизнеса, необходимо обеспечить им правильный уход. Постоянно следует контролировать температуру в ульях, наблюдать за состоянием пчел и расплода, количеством подмора.

Зимой пчеловод строит ульи, подготавливает инвентарь. Ранней весной летки открывают и осматривают пчелиные семьи, удаляют мусор и тела мертвых пчел, подкармливают насекомых.

Слабые семьи рекомендуется объединить, а к безматочным — подселить матку. Далее ульи осматривают раз в неделю. Зимой осматривать улья не рекомендуется, чтобы сберечь тепло. Если взяток отсутствует, то пчел через день подкармливают сахарным сиропом. На двое суток семье понадобится порядка 500 грамм сиропа.

Необходимый инвентарь

Успешная и продуктивная работа на пасеке невозможна без грамотно подобранного инвентаря, который нужно всегда содержать в чистоте и исправности.

Не менее важно удобство одежды, обеспечивающей надежную защиту от ужалений. Поэтому для организации пасеки с нуля, безусловно, важен выбор костюма. Обычно он состоит из лицевой сетки (маски), брюк, халата или кофты, резиновых сапог и перчаток. Для пошива костюма подходят плотные натуральные ткани, в которых тело дышит даже в жару, а пчелы не могут добраться до человека и ужалить.

Всю одежду необходимо регулярно стирать и высушивать на солнце для уничтожения возбудителей грибковых заболеваний. После стирки в карман на груди можно положить пучок свежей мелиссы. Запах этого растения приятен пчелам и хорошо их успокаивает.

Опытные пчеловоды чаще работают голыми руками. Но начинающим пасечникам рекомендуется использовать перчатки из плотной резины, предварительно обработанные сверху мелиссой, мятой или розовыми лепестками для уничтожения специфического запаха.

Костюм всегда надевается с предельной тщательностью. Перчатки натягиваются на рукава и перетягиваются вверху резинкой. Брюки заправляются в голенища сапог либо плотно натягиваются штанинами сверху на обувь. Тесемки маски или резинка должна быть плотно завязана в области шеи, чтобы насекомые не заползли на лицо и шею. Укус в эту область может быть опасен для здоровья!

Другой необходимый инвентарь:

Дымарь для окуривания насекомых и сухие гнилушки для работы с ним. Нельзя использовать ель или сосну, поскольку эта древесина дает в процессе горения искры, а смолистый запах нервирует насекомых!

Как доставать и хранить мёд

В 90% случаев основная цель разведения пчёл — добыча мёда. Стоит ли его продавать или лучше кушать самим — решать только вам.

В конце статьи есть ссылка на подробный материал про организацию доходного бизнеса из пчеловодства.

Итак, пасека у нас есть. Пчелы исправно вылетают каждый день на работу. Соответственно, мёд у нас (точнее, пока еще у них), тоже есть. Как пчелы добывают мёд — тема для отдельной статьи. Нас сейчас должен интересовать вопрос — как нам достать мёд из улья, при этом не навредив нашим подопечным.

Запомните! Никогда и ни за что нельзя забирать весь мёд.

Из улья мы достанем рамки с сотами, а вот уже из сот будем доставать мед. Есть 2 самых распространенных способа:

• с помощью медогонки;
• продавать или употреблять мед прямо в сотах.

Когда надо выставлять пчел из зимовника?

Горячий сезон у пчеловода начинается в конце зимы — начале весны. В это время предстоит вынести пчел из зимовника.

Точной даты выноса пчел из зимовника не существует, эта процедура зависит от многих факторов:

• Температура воздуха. К моменту выноса пчел температура воздуха должна быть не менее 8°С.
• Не стоит откладывать вынос, если пчелы сильно шумят в зимовнике, а также когда корм зимой был скудным.
• Вынос ульев наиболее уместен, когда зацветает лещина, ива, лоза.

Место для пасеки подготавливают заранее:

1. Устанавливают подставки для ульев с таким расчетом, чтобы они были наклонены вперед.
2. Перед ульями посыпают опилки или солому. Это дает возможность пчелам не замерзнуть на непрогретой земле.
3. Если вынос ульев необходим, а снег все еще не сошел, необходимо сгрести его и заселить землю брезентом или картоном. Сверху посыпать соломой или опилками.

Завершить вынос ульев необходимо к полудню, начинать следует с самого утра. Если пасека большая, некоторые начинают вынос ульев с вечера.

Как происходит вынос пчел:

1. Предварительно закрываются летки.
2. Когда летки закрыты, дверь в зимовник можно оставить открытой, чтобы весенний воздух проникал в улей.
3. Для выноса ульев понадобится участие двух людей.
4. Важно работать спокойно, тихо, без лишнего шума. Выносят ульи летками назад.
5. После того, как все ульи на местах, дождитесь момента, когда пчелы успокоятся, перестанут жужжать.
6. Теперь можно открыть летки. Если ульи стоят на старых местах либо далеко друг от друга, можно открыть сразу все летки.
7. Если ульи расположены близко друг к другу, летки открываются через один. Это делается для того, чтобы семьи не мешались и не путались.
8. В течение часа после открытия леток пчелы делают очистительный облет. Задача пчеловода в этот момент — внимательно наблюдать за семьями, чтобы оценить состояние здоровья семей.

Травы, высеиваемые специально для пчел: названия, список

Важно: Медоносы возле пасеки — важное условие для производства меда.

Медоносов существует очень много. Это — деревья, кустарники, травы. Часто случается такое, что медоносов не хватает вблизи участка. Для этого пчеловоды высевают специальные травы, которые обеспечат пчелам взяток.

К таким травам относятся:

• Мелисса;
• Донник белый;
• Котовник;
• Огуречная трава;
• Фацелия;
• Мордовник;
• Синяк;
• Клевер белый и красный;
• Василек.

Пчелы любят сельскохозяйственные растения:

• Гречиха;
• Рапс;
• Подсолнечник;
• Горчица.

Необходимый инвентарь

Для работы не обойтись без специального инвентаря. Пасечнику понадобится приобрести следующие вещи:

1. Самое важное в своей пасеке это дома, где будут жить насекомые. Ульи бывают несколько видов, отличающихся конструкцией и принципами работы. Для работы с некоторыми видами потребуется помощник. Люди, для кого пчеловодство является лишь увлечением, в большинстве случаев приобретают ульи-лежаки из-за их удобства.
2. Рамки предназначены для ограничения строительства сот. В идеале их лучше делать вручную, однако новичку будет сначала проще купить в готовом виде.
3. Вощина представляет собой тонкую гофрированную пластину, а ямки в ней облегчают строительство сот пчелами.
4. Для фиксации вощины к проволоке, необходимо приобретение специального катка для наващивания рамок.
5. В работе с пчелами, особенно с агрессивными видами необходимо приобретение специальной емкости для окуривания – дымаря.
6. Стамеска необходима пасечнику для приподнимания корпуса домика и других деталей.
7. Также человеку не обойтись без разделительной решетки и диафрагмы, которые устанавливают внутрь корпуса.
8. Чтобы выкачивать продукт пчеловодства, необходимо купить медогонку.
9. Для распечатки сот, требуется подготовить горизонтальную поверхность и удобные инструменты: ножи, электро-ножи, вилки и прочее.
10. Также человеку не обойтись без защитного костюма.

Осмотр улья необходим для проверки наличия, состояния и принятия в семью новой матки. Он также нужен для определения роения, просмотра остатка корма и прочего. Крайне не рекомендовано вскрывать просто из любопытства, это касается в частности новичков. Каждый осмотр наносит вред насекомым, поэтому необходимо заранее определится с типом работы, производимым в гнезде и подготовить весь необходимый инструмент.

Ящик открывают в теплую погоду, так как в холод рой не покидает свой дом и будут его активно защищать. Однако, при необходимости осмотр придется проводить и в холод, только не при дожде, предварительно следует разжечь дымарь и надеть защиту. Насекомые, почуяв дым, следуя инстинктам, набирают запасы меда и готовятся покинуть опасную, задымленную местность. Пчела с набитым желудком не может изогнуть брюшко под тем углом, который необходим для совершения укуса.

Открывать жилище и снимать рамки следует очень аккуратно, чтобы не навредить его обитателям и не вызвать раздражение. Чтобы исключить падение меда, пыльцы, насекомых, а особенно матки на землю, рамки держат вертикально над гнездом. Уходя с пасеки ящики обязательно закрывают.

Похожие записи:

• СОЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ
• Какие выплаты при рождении 3 ребенка в 2024 в Башкирии
• Программа Молодая семья в городе Саратов и Саратовской области