Санитарно эпидемиологические требования к дошкольным учреждениям в 2024 году
Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Санитарно эпидемиологические требования к дошкольным учреждениям в 2024 году». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Санитарно-эпидемиологические нормы и правила (СанПиН) являются важным элементом обеспечения здоровья и безопасности детей и подростков в школе. В 2023 году вступят в силу обновленные нормативы, которые требуют обязательного соблюдения со стороны всех участников образовательного процесса.
Соблюдение обновленных норм СанПиН в 2023 году обязательно
Кому конкретно необходимо соблюдение обновленных норм СанПиН? В первую очередь это касается педагогических работников, администрации школы, а также родителей и учеников. Каждый из них должен быть в курсе новых требований и принять активное участие в их выполнении.
Что входит в обновленные нормы? Это включает в себя требования по созданию комфортных условий в классных помещениях, оптимизации нагрузки на учеников, обеспечению безопасной и сбалансированной питательной среды, а также соблюдению правил личной гигиены.
Требования к медицинскому обеспечению в детских садах по новым правилам СанПиН в 2023 году
Нововведения в СанПиН для детских садов в 2023 году включают в себя ряд требований к медицинскому обеспечению. Теперь в каждом саду должен быть медицинский работник, ответственный за здоровье детей и воспитателей. Также на каждого ребенка должна быть составлена медицинская карта, где должна быть указана информация о болезнях и прививках.
Необходимо также соблюдать нормы по работе с дезинфицирующими средствами и моющими средствами, чтобы обеспечить безопасность на территории сада. Последние время особо актуальны в связи с пандемией COVID-19.
В распорядок дня в саду должно быть включено время для физических упражнений и соблюдения правильной диеты. В список блюд, которые могут предоставляться в саду, добавлены новые требования. Также важно соблюдать нормы по размеру группы детей и количеству воспитателей на одну группу.
Все эти требования помогут обеспечить безопасность и здоровье детей в детских садах. Родители должны иметь доступ к информации о том, какое медицинское обеспечение есть в их садике и какие нововведения появятся в будущем.
Требования к обеспечению безопасности и гигиены в детских садах в 2023 году
Согласно нововведениям СанПиН для детских садов, главным требованием к обеспечению безопасности и гигиены является обязательное использование дезинфицирующих и моющих средств во время работы с детьми и на территории садов.
Также установлены новые нормы на количество дезинфицирующих средств на каждую группу, а также на частоту проведения уборки помещений и территории сада.
Для обеспечения безопасности детей в детских садах, новое требование – составление распорядка дня, с учетом требований СанПиН. Так же следует соблюдать питания каждой группы, учитывая нормы СанПиН и карты блюд.
Воспитателям и работникам детских садов необходимо следить за соблюдением технологических процессов приготовления пищи и проводить работу с детьми в соответствии с нормами СанПиН.
В целях обеспечения безопасности на территории детских садов, нововведение – составление списка доступных средств защиты и мер безопасности на территории детского сада.
Последние требования СанПиН обязывают соблюдать четкий распорядок дня и следовать рекомендациям СанПиН по проведению тех или иных мероприятий в детском саду для обеспечения безопасности и здоровья детей.
Важность дезинфекции в детском саду согласно новых требований
В 2023 году в детских садах вступили в силу обновленные требования СанПиН, которые устанавливают стандарты и условия для обеспечения безопасности и здоровья детей. В связи с этим изменились нормативные и профессиональные требования к санитарно-гигиеническим условиям и прочим аспектам работы детского сада.
Важность дезинфекции в детском саду является одним из основных составляющих новых требований. Дезинфекция помещений, предметов и игрушек стала одним из обязательных требований санминимума. Для обеспечения безопасности детей в детском саду, воспитатели и другой персонал должны соблюдать рекомендации по дезинфекции и иметь сертификаты о прохождении специальных курсов по профилактике и ликвидации инфекционных заболеваний.
В процессе своей работы воспитатели играют важную роль в обеспечении безопасности детей и соблюдении санитарно-гигиенических требований. Они должны обладать профессиональными навыками и компетенциями, отвечающими требованиям новых стандартов. Дополнительно, педагогический персонал должен иметь опыт и знания о психологических особенностях детей и организации процесса досуга.
В контексте новых требований воспитатели также должны уделять внимание профессиональной этике и ответственности. Важность дезинфекции и соблюдения санитарных норм и требований является неотъемлемой частью их работы. Разработка инновационных методик для обеспечения безопасности и здоровья детей также становится важным элементом работы педагогов.
В связи с изменениями требований СанПиН важность дезинфекции в детском саду стала приоритетной задачей для всех сотрудников. Педагогический персонал должен быть готов применять новые стандарты и руководствоваться обновленными нормами и рекомендациями в своей практике. Использование инновационных методов дезинфекции и обучение персонала на специальных курсах становится особенно важным в контексте изменений требований СанПиН для детских садов в 2023 году.
Технологические карты блюд в детских садах
Особое внимание уделяется питанию детей в детских садах, так как еда является одной из основных причин распространения инфекционных заболеваний. Таким образом, на образовательные учреждения в 2023 году возлагаются следующие обязанности
- Выбор надежных поставщиков,.
- соблюдение правил доставки,.
- контроль за разгрузкой и качеством продуктов питания; и
- соблюдение правил хранения продуктов питания; и
- соблюдение рецептов приготовления блюд.
Для каждого элемента меню, связанного с приготовлением пищи, требуется технологическая карта. Это документ, содержащий основную информацию о процессе приготовления пищи и ее пищевой ценности.
В нем должна содержаться следующая информация
- Название блюда,.
- Номера рецептов, используемых по пятницам, в
- источник, из которого получен рецепт; и
- вес и перечень выходящих продуктов, а также
- конечная масса последнего блюда,
- количество углеводов, калорий, жиров, белков и витамина С.
Эти документы систематизируются и представляются в виде отчета в санитарно-эпидемиологическую службу.
Распорядок дня и время работы воспитателя
Дети принимаются лично учителем или медицинским работником. Это делается для того, чтобы не допустить в школу детей с инфекционными или заразными заболеваниями. Если медицинский работник подозревает, что у ребенка есть вредные медицинские показания, его не допускают к занятиям в школе.
Когда речь идет об организации учебной и досуговой деятельности, большинство нормативных актов носят нормативный характер. Основные из них следующие.
- В группах с детьми раннего возраста от 3 лет продолжительность непрерывной деятельности не должна превышать 6 часов.
- Ежедневно 3-4 часа физической активности на свежем воздухе.
- Детям не рекомендуется выходить на улицу при температуре ниже 15 градусов Цельсия.
- Хотя рекомендуется разделить время физических упражнений на свежем воздухе на два сеанса.
- Количество приемов пищи и наличие послеобеденного отдыха зависит от продолжительности пребывания ребенка в школе.
- Время сна составляет от двух до трех часов, в зависимости от возраста ребенка.
XII. Требования к организации физического воспитания
12.1. Физическое воспитание детей должно быть направлено на улучшение здоровья и физического развития, расширение функциональных возможностей детского организма, формирование двигательных навыков и двигательных качеств.
12.2. Двигательный режим, физические упражнения и закаливающие мероприятия следует осуществлять с учетом здоровья, возраста детей и времени года.
Рекомендуется использовать формы двигательной деятельности: утреннюю гимнастику, занятия физической культурой в помещении и на воздухе, физкультурные минутки, подвижные игры, спортивные упражнения, ритмическую гимнастику, занятия на тренажерах, плавание и другие.
В объеме двигательной активности воспитанников 5 — 7 лет следует предусмотреть в организованных формах оздоровительно-воспитательной деятельности 6 — 8 часов в неделю с учетом психофизиологических особенностей детей, времени года и режима работы дошкольных образовательных организаций.
Что изменилось в питании в образовательных организаций
Вендинговые автоматы. Для дополнительного питания можно установить автоматы для продажи готовой продукции. В них можно продавать соки, нектары, стерилизованное молоко, питьевую воду, орехи кроме арахиса, сухофрукты и мучные изделия в отдельной упаковке. У продуктов должны быть сертификаты качества и соблюдены условия и сроки хранения. Автоматы нужно мыть и дезинфицировать по мере загрязнения, но не меньше двух раз в месяц.
Дежурство детей. Дети могут быть допущены к дежурству по кухне: чистить и резать сырые овощи, нарезать хлеб, сервировать и убирать стол, мыть посуду под присмотром взрослых. Дети должны работать на кухне в фартуках и головных уборах.
Больше запрещенных продуктов. Расширен список запрещенных продуктов. В нем есть все продукты из старого списка, а также концентрированные диффузионные соки, блюда из (или на основе) сухих пищевых концентратов, в том числе быстрого приготовления, картофельные и кукурузные чипсы, снеки, творожные сырки, молоко и молочные напитки стерилизованные менее 2,5% и более 3,5% жирности; кисломолочные напитки менее 2,5% и более 3,5% жирности, готовые кулинарные блюда, не входящие в меню текущего дня, реализуемые через буфеты.
Требования к оборудованию и инвентарю
Вся мебель, игрушки, развивающие элементы должны быть изготовлены из материалов, неспособных нанести вред здоровью детей и сотрудников. Все поверхности оборудования, установок, аппаратов должны быть гладкими, легко обрабатываться и мыться. Доступ к оборудованию не должен быть затруднен.
Мебель, начиная со шкафов, заканчивая стульями должна приобретаться с учетом роста и физиологических особенностей детей. Каждый ребенок должен быть обеспечен:
- кроватью и постельными принадлежностями (минимум 2 комплекта);
- шкафчиком для хранения одежды и личных вещей;
- гигиеническими принадлежностями;
- обучающими играми/игрушками сообразно возрасту.
Договора и иная документация
Перед обращением за санитарно-эпидемиологическим заключением к санстации нужно заключить целый ряд договоров. Список договоров будет зависеть от объема оказываемым учреждением услуг. Основными считаются договора:
- Об услугах по очистке и стирке формы работников, постельного белья, полотенец для детей.
- О периодических мероприятиях по устранению патогенов (дезинфекция), насекомых (дезинсекция), и грызунов (дератизация).
- О вывозе ТБО.
- О вывозе и утилизации газоразрядных осветителей.
- О ТО вентиляционного оборудования.
- Документация санитарного плана на автотранспорт, перевозящий продукты питания для детей.
Правила питания детей во время пребывания в дошкольных учреждениях
Для обеспечения здорового развития и роста детей, в соответствии с действующим санпином в дошкольных учреждениях, установлены следующие правила питания:
-
Рациональное питание.
Дети в дошкольном учреждении должны получать полноценное и сбалансированное питание, включающее все необходимые питательные вещества, витамины и минералы.
-
Разнообразие блюд.
Меню должно включать разнообразные блюда из разных групп продуктов: мясо, рыбу, молочные продукты, овощи, фрукты и т.д.
-
Режим приема пищи.
Установлены определенные временные интервалы для приема пищи, включая завтрак, обед, полдник и ужин. Дети должны получать питание регулярно и в одно и то же время каждый день.
-
Контроль качества продуктов.
Пищевые продукты, используемые для приготовления пищи в дошкольных учреждениях, должны соответствовать установленным стандартам качества и безопасности.
-
Проверка пищевых аллергенов.
Перед подачей блюд детям необходимо произвести проверку наличия пищевых аллергенов и исключить продукты, на которые у детей может быть аллергическая реакция.
Соблюдение этих правил позволит обеспечить правильное питание детей в дошкольных учреждениях и способствовать их здоровью и развитию.
Программа физического развития и занятия спортом в ДОУ
В действующем санитарно-эпидемиологическом правиле (санпине) для дошкольных учреждений в 2024 году уделено особое внимание физическому развитию детей и организации занятий спортом.
Программа физического развития предусматривает:
- Ежедневные занятия физической культурой — дети проводят упражнения для развития гибкости, силы, выносливости и координации движений;
- Игровые деятельности на свежем воздухе — детей организовывают на прогулках игры, спортивные эстафеты, активные игры, спринтерские забеги и другие физические упражнения на открытом воздухе;
- Разнообразные виды спорта — дети знакомятся с основами различных видов спорта, таких как футбол, баскетбол, волейбол, гимнастика и другие;
- Формирование навыков гигиены — дети учатся правильно ухаживать за собой после занятий спортом, соблюдать правила личной гигиены, обрабатывать инвентарь;
- Индивидуальный подход к развитию детей — учителя обращают особое внимание на индивидуальные особенности детей и планируют занятия с учетом их индивидуальных потребностей и возможностей.
Целью программы является создание условий для всестороннего физического развития детей, формирование интереса к занятиям спортом, развитие координации движений и общих физических навыков. Важным аспектом является также создание привычки к здоровому образу жизни и активной физической деятельности.
Физическое развитие и занятия спортом в детском саду согласно действующему санпину в 2024 году играют важную роль в формировании здорового и активного образа жизни детей.
Меры по обеспечению санитарно-гигиенического режима
- Регулярное проветривание помещений и поддержание оптимальной температуры и влажности воздуха.
- Строгий контроль за чистотой помещений, игровых площадок и предметов, с которыми контактируют дети.
- Организация уборки и дезинфекции помещений и предметов по установленным графикам и правилам.
- Регулярное мытье рук детей и персонала дошкольного учреждения, использование антисептических средств.
- Контроль за состоянием здоровья детей и персонала, в том числе проведение медицинских осмотров.
- Организация питания с соблюдением всех санитарных норм и правил.
- Регулярная дезинфекция игрушек, мебели, посуды и других предметов, используемых детьми.
- Проведение профилактической работы по укреплению иммунитета детей.
Такие меры помогают создать безопасную и комфортную среду для развития и обучения детей в дошкольных учреждениях. Они позволяют снизить риск заболеваний, улучшить общую гигиеническую ситуацию и способствуют формированию здорового образа жизни среди детей и персонала.